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Esiste una precisa norma giuridica che riconosce la competenza del Biologo a valutare i bisogni nutritivi delle persone

         L’articolo 3 della Legge n. 396 del 24/05/1967 afferma testualmente che formano oggetto della professione del Biologo le attività di “valutazione dei bisogni nutritivi ed energetici dell’uomo”.

         Il Decreto Ministeriale n. 352 del 22/07/1993, attribuisce alla figura del Biologo:

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